DIY奶茶配料?

奶茶加盟 2024-05-06 浏览(0) 评论(0)
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一、DIY奶茶配料?

配料:牛奶400ml,茶叶10克(锡兰红茶、伯爵红茶都可以),白砂糖60克,仙草200克,水250ml。食材的比例可以根据自己喜好调整。  

  做法:

1、熬焦糖,把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅,一定要用厚底不锈钢锅,不然焦糖很容易糊掉。

2、小火煮,直到糖融化,熬到糖浆变成琥珀色即可关火。往锅里倒入牛奶、水和茶叶。炉火保持中小火状态,边煮边搅拌,煮沸后关火,盖上锅盖焖3分钟左右。  

3、把烧仙草切小块,装进杯子里,把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉,用茶包的可以省略过滤步骤。过滤好的奶茶倒入杯子中,一杯焦糖仙草奶茶就完成了。  

二、甜饼奶茶配料?

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在奶茶杯中加入两勺甜胚子

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取牛奶一杯倒入奶锅

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取两个红茶包浸泡在牛奶中,小火煮开牛奶

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶煮开后关火,盖上锅盖,彻底晾凉

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉的红茶丢弃红茶包后用滤网过滤,倒入奶茶杯中

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量冰块,完成。

三、阿童木奶茶配料?

可可奶粉还有奶精珍珠还有另外一些水沙冰

四、CoCo奶茶配料?

CoCo奶茶三兄弟,700ml冷饮版本:在出品杯中加入珍珠40g、布丁80g、仙草100g;在雪克杯中植脂末50g、蜜香红茶茶汤300ml、果糖40g、冰块200g搅拌均匀倒入出品杯中即可。

热饮版本:在出品杯中加入珍珠40g、布丁80g、仙草100g;在雪克杯中,植脂末50g、蜜香红茶茶汤300ml、果糖40g、热水补满、搅拌均匀倒入出品杯中即可。

五、长寿奶茶配料?

长寿奶茶的配料:红茶包、牛奶、炼乳。珍珠材料:木薯粉、红糖

六、泡泡珠奶茶配料?

1、材料:纯牛奶、红茶、红糖、木薯淀粉各适量。

2、先做珍珠,准备一个碗,加入一大勺红糖,再加入一勺温热水将其搅匀,接着再倒入适量的木薯淀粉(分次倒入,边倒边搅拌),用筷子搅拌成棉絮状,然后用手揉成光滑的面团。

3、准备一个干净的盘子,撒些木薯粉在上面,然后把面团揪下来一点,搓成小圆球,放入盘中,把剩下的面团按照这样的方法搓成小圆球。

4、锅里放水,把搓好的小圆球挨个下入锅中,大火煮熟,煮熟后再捞出放入冷水中浸泡,先让它们泡着,这时可以去准备奶茶了。

5、锅里倒入两瓶纯牛奶,加入一勺红茶和一勺白糖,用小火煮沸,水开后用筷子或者勺子不停的搅拌,奶茶就香味就会飘出来,这时锅里的奶茶已经变成了枣红色,关火后过滤掉奶茶中的茶叶。

6、等奶茶放凉后加入之前煮好的小珍珠就可以喝了。

七、allegre玫瑰奶茶配料?

配料:红茶 3g,水 40ml,纯牛奶 110ml,玫瑰花30g,蜂蜜15g。

allegre玫瑰奶茶做法:

1.备好所有的材料。把水倒入小奶锅,烧开后停火; 放入两袋茶包、若干朵玫瑰花,盖上锅盖,等3分钟(此处可用计时器计时),泡开。

2.倒入牛奶,开火加热,此时要注意不要将其煮开,待看到锅沿起了一圈极细小的泡泡时就可以停火。

3.将玫瑰滤去,装杯。 之后可依个人口味适当添加蜂蜜。

八、奶茶配料做法教程?

用料

食材用量

纯牛奶300克

红茶粉一小勺

糖10克

仙草冻适量

步骤一

牛奶煮到80度左右,不要煮开。

步骤二

放入一小勺红茶粉。

步骤三

搅拌均匀,这时你会发现会有少许的茶粉飘在上面没有融解,这时候找两个杯子,来回倒几次,两个杯子的距离尽量远一些,像拉茶一样,两三次后你会发现奶茶很细腻了。喜欢喝凉的可以放凉后冰箱冰镇一下。

步骤四

把做好的仙草冻放入杯中,再倒入做好的奶茶就可以了。

步骤五

当然也可以放珍珠等你喜欢的配料。自己煮的比外面买到的好喝不止一点点。

九、阿萨姆奶茶配料?

阿萨姆奶茶的配料详见:

【配方】

阿萨姆红茶叶茶水:8500g植脂沫(奶精):900g果糖糖浆:480g 

茶水配方:

A:如加盖煮:100g茶叶+8500g水=8500g左右茶水(大锅焖煮,去茶叶,茶水基本无损耗)B:如实验不加盖:10g茶叶+1000g水=850g茶水(小锅试验不加盖,去茶叶,茶水损耗150g) 

十、做珍惜奶茶配料?

最普遍的情况,奶茶里面加的配料就是珍珠、波霸、西米、布丁、红豆、椰果这几种