一、什么是饼茶？什么是饼茶？
茶饼又称饼茶，团茶，龙团凤饼作为宫廷贡茶，一直沿用至明朝，明朝朱元璋罢造龙团，惟采芽以进。现在加工压饼的主要是黑茶的普洱，六堡等以及白茶，这些茶都需要一定的陈化时间。
二、普洱茶饼茶饼怎么泡？
1、撬茶，将茶饼按在桌子上，用茶刀刺向茶饼内部撬茶；
2、温壶，将紫砂壶和紫砂杯放入茶洗中，用沸水烫洗干净；
3、洗茶，用茶匙把茶饼投入紫砂壶中，注入沸水，10秒后倒掉茶汤；
4、泡茶，往紫砂壶中注入山泉水，点燃茶炉，煮沸茶汤后即可品饮。
三、什么是饼茶，饼茶怎么喝？
饼茶是一种圆饼形的蒸压黑茶，因其大小规格比圆茶小，所以又称为“小饼茶”。主要产于云南省。饼茶一般规格为直径11.6厘米，边厚1.3厘米，中心厚1.6厘米。每块重125克，4块装成一筒，75筒为一件，总重37.5公斤，用63*30*60厘米的内衬笋叶的竹篓装。
1、洗茶
将普洱茶叶倒入滤杯中，以铺满杯底高出一些为宜。用刚好煮沸开的水倒入滤杯中，超过茶叶，浸泡片刻，拿出滤杯倒掉弃次冲泡的茶水。
2、一泡
再次倒入开水，没过茶叶，盖上杯盖等候20秒。再打开杯盖取出滤杯，就可以品尝到香浓醇的普洱茶了。
3、二泡
普洱茶非常耐泡，享用完后将滤杯重放回茶杯，再次冲泡。一泡和二泡的茶水可以混着一起喝，避免茶水过浓。
4、三泡
第三次冲泡以后，每多冲泡一次需多静置15秒，充分冲泡出普洱茶精粹。
5、品尝
普洱茶必须趁热喝，闻香气，其香气沁人心脾。用心品味普洱茶，入口，才能品出其真韵。初入口会觉得略感苦涩，待茶水到达喉舌之间时，便能感觉到满口芳香，令人神清气爽。
四、茶饼属于什么茶？
茶饼属于普洱茶，规定一饼重量为357克，七个饼为一提，十二题为一只，一只的重量就约为30千克
七子饼茶其实就是普洱茶的一种，之所以叫七子饼是因为普洱茶在清朝被作为贡品上贡朝廷，为了便于运输和统一规格故做成饼状，并规定一饼重量为357克，七个饼为一提，十二题为一只，一只的重量就约为30千克。以此来作为普洱茶的特有身份证，这样普洱茶就有了自己的身份标志。因为是七个饼为一提所以就称七子饼啦。在云南口碑好的普洱茶品牌有大益、龙润。外地游客一般都买这两个牌子，有质量保证。
五、茶饼都有哪种茶？
1、黑茶：因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
2、乌龙茶：亦称青茶，半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘，萎凋，摇青，炒青，揉捻，烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
3、红茶：红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少百分之九十以上，产生了茶黄素，茶红素等新成分。
4、花茶：将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
六、茶饼如何撬茶？
使用茶刀撬饼茶的方法如下：
1.把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。
2.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。
3.向上用力，把茶饼撬开剥落。
4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。
5.就这样，饼茶就可以慢慢撬散了
七、茶饼是什么茶？
七子饼茶其实就是普洱茶的一种，之所以叫七子饼是因为普洱茶在清朝被作为贡品上贡朝廷，为了便于运输和统一规格故做成饼状，并规定一饼重量为357克，七个饼为一提，十二题为一只，一只的重量就约为30千克。以此来作为普洱茶的特有身份证，这样普洱茶就有了自己的身份标志。因为是七个饼为一提所以就称七子饼啦。在云南口碑好的普洱茶品牌有大益、龙润。外地游客一般都买这两个牌子，有质量保证。
八、茶饼好吗？
一般茶饼质量相对于茶砖来说质量要好点。这是因为茶饼的制作原料相对于茶砖要求更高，制作茶饼的主原料等级不能低于五级，
整饼含量不能低于百分之五十以下，否则因为嫩叶的占比量不够，会造成制作出来的茶饼紧结度不够，茶饼松散易碎。
九、饼茶特点？
饼茶又叫圆茶，因形似圆饼而得名，属于普洱紧压茶的一种，是云南省西双版纳傣族自治外勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。饼茶是以云南大叶种茶为原料，经适度发酵、蒸压、定型而成的。制作时，以老茶青做底的为“底茶”；以春尖包子老茶青之外的，称“梭边”；以少数花尖覆于底及面，盖子底部卜陷处者，称“窝尖”，盖子正面者，称“抓尖”。拼配完后，将茶青按一定的顺序，装入小铜甑中，将其蒸软，再倾入特制的三角形布袋内粗略揉搓后，将口袋紧结于底部中心，然后以特制的石磨压成四周薄而中间厚的圆形。
十、一饼一饼的茶是什么茶？
一饼一饼的茶是普洱茶。普洱茶是中国云南省的特产，以其独特的酒香、厚重的口感和陈化的特点闻名于世。普洱茶是一种发酵茶，经过特定的制作工艺，将新鲜茶叶压成饼状后进行发酵，然后经过陈化，茶叶的味道会越来越浓郁、醇厚。一饼一饼的茶，通常是将茶叶压成类似饼的形状，方便保存和运输。喝普洱茶有助于降脂、消脂、减肥、降压等作用，是一种受欢迎的健康茶饮。
