一、奶茶店所用糖水的制作方法？
一般小的奶茶店为了节约成本，自行熬制糖水，也称为糖油，一般水和白砂糖的比例为10：1的比例，放入容器中溶解，在放入灶具中加热，边加热边搅拌，一般加热到溶液呈现黄色粘稠时即可。
由于糖水在熬制过程中，每一个对于颜色、粘稠度的感觉不同，使得糖水熬制偏差度较高。
建议还是选用果糖比较好，奶茶中加入糖水后，会比较腻，果糖不会，而且利于控制成本。
二、糖水铺和奶茶店区别？
1、经营范围不同
糖水铺经营范围一般包括甜品，炖品，糖水制售，也有些甜品铺售卖粥粉面等等，售卖的东西都比较健康。而奶茶店的经营范围包括各种茶饮料或者果汁的冲调售卖。
三、奶茶店柠檬糖水怎么？
主料:1、柠檬大个的两个2、冰糖两大块儿3、矿泉水800毫升4、辅料:蜂蜜适量
冰糖柠檬水的做法步骤:
1、凉水杯里倒上水，然后放入冰糖和蜂蜜。蜂蜜的量依个人口味而定。
2、将柠檬用盐洗净后把黄色的柠檬皮薄薄的削下来，放在盐水中浸泡，约20到30分钟，如果黄色的柠檬皮上所带的白色部分太多，就要再加长浸泡时间，所以一定不要带太多的白色部分下来哟。
3、用榨汁器榨柠檬汁后，将柠檬籽挑出去并将炸好的柠檬汁倒入凉水杯中
4、放入泡好的柠檬皮。如果不放柠檬皮的话，泡出来的柠檬水，只是酸甜的味道，有柠檬皮可以让柠檬水更加清香。
5、放置在常温下等冰糖化了，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。也可以立刻放入冰箱冷藏，只是这样冰糖融化的时间会长一点，在冰糖都融化了以后，搅拌均匀即可饮用
四、奶茶店卖红糖水吗？
做奶茶的红糖水是红糖。奶茶店都卖一些红糖奶茶，它的制作方法特别简单，红糖奶茶就是用红糖和一些牛奶加加入一些茶叶制作而成的，这种红糖奶茶处于一种比较受欢迎的饮品，而且女孩子在来例假的时候特别适合来喝一些红糖奶茶，会缓解他们的疼痛。
五、奶茶店糖水要煮多久？
首先要看放糖的量，一定要煮到糖融化于水，期间要用勺子搅拌，起码要20分钟以上
六、奶茶店怎么熬糖?奶茶店怎么熬糖水？
准备材料：白砂糖400克，柠檬汁50克，清水200克5、大约熬制1小时左右，糖水呈现蜂蜜色即可关火6、待糖水冷却后，倒入无油无水的密封罐里，放置一天后即可使用。
七、红薯糖水制作方法？
用料
姜薯2只
猪肉 少许
蒜 少许（2）
老抽 少许
油盐生粉料酒盐糖 少许
豆瓣酱 半勺
步骤 1
姜薯洗净剥皮再洗净切不规则形状，待用。
步骤 2
猪肉用料酒盐糖酱油和油腌制20分钟以上，待用。
步骤 3
下油热锅下蒜头，炒香后下猪肉，中火炒至半熟，上碟待炒。
步骤 4
如果锅已炒糊，要先洗一下再炒姜薯。锅洗后，下油热锅下蒜头，炒香了之后下薯仔中火翻炒，炒香后放水，大概盖煮姜薯一半，水滚左就小火炖土豆，用筷子能戳进去即可。
步骤 5
等水差不多烧干了下半勺豆瓣酱翻炒，试味，味道ok就下碟，太淡就再下一点豆瓣酱或者下点老抽（还能调色）
八、奶茶店制作方法？
答：奶茶店有很多种制作方法，说说我在奶茶店学到的，买专属做奶茶的奶茶粉人，还有茶叶和白糖，先把奶茶粉，茶叶，白糖放到一个不锈钢锅里面然后加入凉水一起住，煮的时候开始要搅一下把糖和粉搅散然后盖上锅盖煮，然后开的时候把锅盖打开再煮上20分钟就可以了，然后把茶叶过滤出来
九、奶茶店泡茶的糖水怎么调？
如果是家用的话就是糖加水熬制成糖浆，可以用白糖或红糖，奶茶店的有可能添加了一些食品添加剂，如防腐剂、增稠剂、甜味剂等。
十、糖水店和奶茶店哪个好做？
开奶茶店应该生意会更好，因为广东的天气比较热，而且这个奶茶店是年轻人都喜欢的。
从成本而言，奶茶店的成本比糖水店的成本低，利润也就稍微好点。从多样性而言，糖水店的利润稍好些。从消费群体而言，奶茶店是年轻人，糖水店则是大众化，没有奶茶店利润好
