一、吃了红油火锅吃什么清油？
吃火锅后可以吃以下几种食物进行刮油:第一种，可以喝茶，因为茶属于碱性的食物，可以很好的溶解油脂，可以经肠道排出多余的油脂;第二种，可以适当喝一些酸奶，因为酸奶中有许多益生菌的成分，这些成分会加速油脂的分解，从而抑制身体对过多油脂的吸收，起到刮油的作用;第三种，苹果中含有丰富的维生素，能够加速分解脂肪，避免脂肪在体内过多的堆积。
二、吃火锅清油好吃吗还是红油好？
都可以，看你的口味。
清油火锅和红油火锅总体有相似之处，火锅锅底麻辣鲜香，各种食材在火锅中一涮，不蘸干碟也不失味道，清油火锅和红油火锅最好选用四川或者重庆当地香料，制作出正宗的火锅底料，两者从外观和口味特色有区别。
清油火锅
清油火锅，比起清汤火锅麻烦多了，制作一般用食物油中的菜籽油最好，加入辣椒，青红花椒，豆豉，八角，桂皮，草果等香辅料精心炒制，沉淀去渣而成清油；锅中放入菜籽油加上蒜瓣，姜片，料酒炒制，按照一定比例加入清油，加入事先熬制好的高汤，食盐，味精熬制而成清油火锅锅底。同样有油但比红油火锅相对发红清亮。
火锅开锅放入牛羊肉片，百叶，蔬菜，土豆等自己喜欢吃的食材，麻辣清爽的口感不油腻，也可以蘸取香油或者麻酱食用。
红油火锅
红油火锅，和清油火锅一样用高汤，麻辣味道相仿，区别是用牛油炒制，火锅沸腾时不明显，火锅关火表面会有油脂，相对清油火锅脂肪含量高属于重口味，对于高血脂高胆固醇的人来说不太健康，但对于爱吃的人来说，牛油比较香，吃的时候最好蘸取蒜泥香油降低食物温度，防止过烫对肠胃有刺激。红油火锅不适合涮青菜太吸油了，一般涮黑牛肚健脾胃，牛黄喉十足脆感，牛舌，鸭肠，鳝鱼比较合适。
三、清油火锅怎样洗油？
自然沉淀一个小时后,轻轻取出面子上的油,然后放到灶台烧开即可。
由于油用久了或者处理不当,使之颜色发黑时,加入比列为1:2的水,烧开10分钟左右沉淀1个小时,轻轻取出面子上的油,烧开即可.如果颜色还黑就继续洗一到二次即可。
四、清油红油制作？
熟油的时候是葱姜蒜，辣椒，还有红曲米把这些东西放到油锅里面，炸着了这的辣子搞出来特别香
五、清油火锅颜色红亮怎么调？
清油火锅颜色红亮用西红柿番茄酱来调。
六、清油火锅油的炒制温度？
清油火锅用80度油温炒制就可以了
七、清油火锅的清油火锅与牛油火锅的区别？
炒底料用的油不同：清油火锅用户植物油，牛油火锅顾名思义用牛油。
感官不同：火锅一烧开，牛油火锅有一股独特的牛油味道，在冷空气环境下迅速凝固在所使用的餐具、用具上。清油（菜籽油）则不容易凝固。
口感不同：清油锅底清爽不糊口，吃后身上没有味道，省去了吃火锅后换衣服的烦恼。
八、红油和清油的区别？
红油和清油都是烹饪材料。
红油有辣味，是四川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私“红油”，实际上是一种燃料用油。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料（如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。
清油一般指平常用的花生油或者菜籽油加热以后，还没炒过菜或者还没炸过东西的油，也就是加热后再没用过的油，四川人称纯菜籽油的为清油。
九、清油火锅热量？
清油火锅的热量比较高，每100克火锅中含有173大卡的热量。但是每一种火锅所用的食材不一样，所以这种热量标准会有上下的浮动
十、清油火锅取名？
好的，以下是一些可能适合的清油火锅名字，供您参考：清香火锅：突出清油的清香味道，让人联想到清新的口感。清爽火锅：强调清油的清爽口感，适合夏天食用。清新火锅：以清新为主题，让人感到舒适宜人。轻盈火锅：强调清油的轻盈口感，让人享受火锅的同时也能保持健康。纯净火锅：突出清油的纯净品质，让人感到放心。清淡火锅：强调清油的清淡口感，适合喜欢清淡口味的人。香滑火锅：突出清油的香滑口感，让人享受美食的乐趣。爽口火锅：强调清油的爽口口感，让人感到清爽宜人。细腻火锅：突出清油的细腻口感，让人享受美食的精致。柔和火锅：强调清油的柔和口感，让人感到舒适宜人。希望这些名字能够给您一些启发，帮助您找到一个适合的名字。